Si la famille est à l’origine de l’enseigne, son image a peu à peu glissé vers une tonalité plus urbaine et adolescente. Un retour donc à l’ADN Mc Do avec cette nouvelle architecture intérieure que Patrick Norguet fait rimer avec un retour aux racines, au propre comme au figuré.
La métaphore végétale, avec son dévelopement en ramification, cette racine commune à la marque et à la famille est ici transposée en architecture transversale et expansive : le designer vient faire pousser une racine en contre-plaqué de bouleau dans le restaurant afin de créer des espaces, des fonctions, des ambiances qui induisent autant de comportements différents sans pour autant cloisonner.

Organique et fonctionnel ce mobilier / architecture proposent plusieurs scénari de vie, plusieurs postures de restauration depuis le manger debout pour ado solitaire, l’alcôve pour amoureux jusqu’au service à table familial, une petite révolution chez Mc Donald's avec la présence de bornes de commande numériques intégrées dans la racine et réparties dans l’ensemble du restaurant. Désormais une mère de famille peut installer sa progéniture à table, commander sur une borne proche et attendre le service à table de ses repas

Le design toujours aussi juste de Patrick Norguet joue du blanc contemporain qu’il vient contre-balancer par des coloris ludiques sans pour autant tomber dans les codes du « jouet » comme par exemple les éléments de rangement avec les cassettes de tôle peintes incluses dans la racine matrice. Particulièrement soignées, l’ambiance lumineuse et la qualité accoustique offrent un confort rare à l’utilisateur, tandis que la recherche d’une certaine radicalité passe ici par le choix de matériaux (contre-plaqué, tôle, béton, etc..), testés dans des conditions d’utilisation extrême pour répondre aux contraintes d’un restaurant aussi populaire.

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